Cenone di San Silvestro

Davide Amati

Cenone di San Silvestro

Lunedì 31 Dicembre vi aspettiamo per il Cenone di San Silvestro al Ristorante Golf Bogliaco.

APERITIVO DI BENVENUTO

Fantasie dello chef, Cocktail Americano, calice di prosecco, analcolico 9buche

MENU

Insalata invernale con polipo, gamberi, mandorle, fichi secchi e vinaigrette di melograno

Gabilo in pastella croccante dip di pomodoro e vaniglia con salsa avocado

Ravioli al Tombea e ceci guarnito con pomodori secchi, rucola su salsa di melanzana e timo

Filetto di vitello in mantello di verza e funghi porcini lamelle al tartufo con la sua demi-glace e purea di sedano

Semifreddo cioccolato bianco e caffè con fondente speziato e frutta exotica

Musica dal vivo con Fiorella & Daniele

Vino incluso fino alla mezzanotte

Lugana Cascina Maddalena Doc e Chianti Rufina Riserva Docg Castello di Nipozzano De Frescobaldi

BRINDISI DELLA MEZZANOTTE

FRANCIACORTA Azienda Agricola Boscaiola Vigneti Cenci

Alle ore 2 cotechino con lenticchie

75.00 €

PRENOTA ORA

Vi aspettiamo numerosi

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